Портфолио [email protected]
ГлавнаяКухниКухни с островом

Кухни с островом и полуостровом

Остров превращает кухню в центр дома: за ним готовят, завтракают и разговаривают с гостями. Рассчитаем, поместится ли он в вашей кухне, и решим вопрос с водой, электричеством и вытяжкой.

Остров или полуостров

В чём разница и что выбрать

Оба решения добавляют рабочую поверхность, но требуют разной площади

01

Остров

Отдельно стоящий модуль в центре кухни, к которому можно подойти с любой стороны. Требует прохода не менее 900–1000 мм по всему периметру, поэтому подходит для помещений от 15–16 м², кухонь-гостиных в новостройках и частных домов. Остров — это рабочая зона, место для хранения и обеденный стол одновременно. Минимальный размер острова — 1200×600 мм, комфортный — от 1800×900 мм.

02

Полуостров

Модуль, одной стороной примыкающий к стене или к основному ряду кухни. Превращает прямую кухню в угловую, а угловую — в П-образную, но с открытой стороной для сидения. Требует меньше места: подходит для кухонь от 10–12 м². Часто выполняет роль барной стойки и зонирует кухню-гостиную, отделяя рабочую часть от зоны отдыха.

Остров часто воспринимают как атрибут дорогого интерьера из журналов. На деле это прежде всего функциональный элемент: дополнительные 1,5–2 м² столешницы, 6–10 вместительных ящиков и место, где ребёнок делает уроки, пока вы готовите. Но если остров поставить в кухне, где для него нет места, он превращается в препятствие, которое приходится обходить по двадцать раз в день.

Поэтому первое, что мы делаем, — проверяем размеры. Если острову не хватает места, предлагаем полуостров, остров на колёсах или компактный стол-остров без коммуникаций. Если места много — наоборот, советуем не делать остров слишком большим: при длине больше 2,8 м до его середины неудобно дотягиваться, а убирать центр столешницы приходится, наклоняясь через всю поверхность.

Размеры

Сколько места нужно для острова

Минимальные и комфортные расстояния

1000мм — минимальный проход вокруг острова
1200мм — проход у рабочей зоны с посудомойкой
300мм — свес столешницы для коленей сидящих
600мм ширины столешницы на одного сидящего
Площадь кухниРазмер островаЧто в нём может бытьМест для сидения
12–15 м²Полуостров 1400×600 ммЯщики с одной стороны, барная стойка с другой2
15–20 м²1800×900 ммЯщики, рабочая поверхность, при желании мойка2–3
20–25 м²2200×1000 ммВарочная панель или мойка, посудомойка, шкафы с двух сторон3
от 25 м²2400–2800×1100 ммМойка + посудомойка + винный шкаф, обеденная зона4

Высота острова обычно совпадает с основной кухней — 850–920 мм. Если остров служит барной стойкой, его делают двухуровневым: рабочая часть на стандартной высоте, барная — 1050–1100 мм для высоких стульев. Это удобно, но визуально утяжеляет конструкцию, поэтому в небольших кухнях мы рекомендуем единую высоту и полубарные стулья с сиденьем 650 мм.

Наполнение

Что поставить в остров

Четыре сценария, у каждого свои требования к коммуникациям

Кухня с островом в графитовых тонах и деревянной столешницей

Остров с мойкой

Самый удобный вариант для кухни-гостиной: моете посуду и овощи лицом к гостям, а не к стене. Но к острову нужно подвести воду и канализацию. Канализационная труба 50 мм прокладывается в стяжке с уклоном 2–3 см на метр, поэтому если остров дальше 2–3 м от стояка, пол придётся поднимать или ставить насос. Решать это нужно до заливки стяжки.

Остров с варочной панелью

Эффектно, но требует островной вытяжки, подвешенной к потолку, или встроенной в столешницу вытяжки нижнего отсоса. Над варочной панелью в острове мы советуем делать бортик или ширину столешницы не менее 900 мм — чтобы брызги масла не летели на сидящих.

03

Остров для хранения

Без коммуникаций, только ящики и шкафы с двух сторон. Самый простой и недорогой вариант, его можно поставить где угодно. С одной стороны — глубокие ящики под посуду, с другой — неглубокие шкафы 300 мм под книги, вино или игрушки.

04

Остров-стол

Рабочая поверхность с тонкой столешницей на опорах и парой ящиков. Лёгкий визуально, подходит для кухонь-гостиных в скандинавском или современном стиле. Используется и для готовки, и как обеденный стол на 4–6 человек.

Коммуникации

Что нужно решить до ремонта

Остров — единственная часть кухни, к которой коммуникации надо подводить через пол

Из практики. Недавно в доме в посёлке под Омском клиент решил добавить остров с мойкой уже после заливки чистового пола. Пришлось поднимать остров на подиум высотой 120 мм, чтобы провести канализацию с уклоном. Получилось красиво, но на 30 000 ₽ дороже. Приглашайте замерщика до стяжки — замер бесплатный.
Конструкция

Как мы делаем остров устойчивым

Остров стоит отдельно, поэтому к нему особые требования

Обычная кухня крепится к стене, а остров стоит сам по себе. Если не закрепить его к полу, он будет сдвигаться, когда вы опираетесь на столешницу или выдвигаете тяжёлый ящик. Поэтому мы ставим корпуса острова на регулируемые опоры и крепим к полу через металлические уголки или монтажный брус, который заранее анкерится в стяжку.

Задняя и торцевые стороны острова видны, поэтому они облицовываются фасадными панелями в цвет основных фасадов или декоративными панелями из МДФ, шпона, реечными элементами. Это добавляет к стоимости острова 15–25%, но без этого остров выглядит как поставленный посреди кухни шкаф.

Свес столешницы для сидения поддерживается скрытыми металлическими кронштейнами, если он больше 250–300 мм. На свесе 400 мм и более из искусственного камня кронштейны ставятся каждые 600 мм. Для тяжёлого кварца толщиной 20 мм иногда делаем опорную ножку или боковую «водопадную» стенку из того же камня.

Цоколь острова делаем утопленным на 70–100 мм со всех сторон — так не задеваете его ногами, стоя у рабочей поверхности, а стулья можно придвинуть вплотную. Подробно о выборе материалов столешницы — на странице столешницы.

Цены

Стоимость кухни с островом

Основной ряд плюс остров, без техники и столешницы

С полуостровом

от 220 000 ₽

Угловая кухня около 3 м с полуостровом 1,4 м и барной зоной.

  • Фасады МДФ в плёнке или пластик
  • Полуостров с ящиками
  • Свес для двух стульев
  • Облицовка торцов

С островом хранения

от 290 000 ₽

Прямая кухня 4 м и остров 1,8×0,9 м без коммуникаций.

  • Матовая эмаль
  • Ящики с двух сторон острова
  • Колонны под технику
  • Подсветка и push-to-open

Остров с мойкой

от 390 000 ₽

Угловая кухня и остров 2,4×1 м с мойкой и посудомойкой.

  • Эмаль или шпон
  • Модуль мойки с мусорной системой
  • Декоративные панели по периметру
  • Скрытые кронштейны свеса

Столешница для острова 2,4×1 м из искусственного камня — от 75 000 ₽, из кварцевого агломерата — от 110 000 ₽. Подробности по ценам — на странице цены.

Как работаем

Проект кухни с островом по шагам

Лучше начать до чистовой отделки

  1. Замер на этапе черновой отделки

    Определяем, где будет остров, снимаем размеры, отмечаем стояки и шахту вытяжки.

  2. Схема коммуникаций

    Передаём электрику и сантехнику чертёж с точными привязками выводов от стен.

  3. 3D-проект

    Проверяем проходы, высоту стульев, открытие ящиков с двух сторон. Показываем вид с дивана и со входа.

  4. Производство

    От 21 до 30 рабочих дней в зависимости от фасадов и столешницы.

  5. Монтаж

    Сначала основной ряд, затем остров с креплением к полу. Столешницу острова устанавливаем отдельно, после выставления корпусов.

Галерея

Кухни с островом из наших проектов

Тёмные, светлые и классические варианты

Графитовая кухня с островом и барными стульями Белая кухня с островом в кухне-гостиной Зелёная кухня с деревянным островом Кухня с полуостровом и открытыми полками Классическая кухня с островом и карнизом Неоклассическая кухня с большим островом

Строили дом и сразу решили, что кухня будет с островом. Замерщик приехал, когда были только стены и стяжка, нарисовал, куда вывести воду и свет. Остров с мойкой — лучшее решение: моем посуду и видим детей в гостиной.

Максим, частный дом, Ленинский округ
Ошибки

Чего не стоит делать с островом

Типичные просчёты, которые мы видим на чужих проектах

01

Остров «впритык»

Проход 700–800 мм кажется достаточным на плане, но открытая посудомойка или ящик перекрывают его полностью. Вдвоём на такой кухне уже не разойтись. Меньше 1000 мм — не делаем.

02

Слишком большой остров

Остров длиннее 2,8 м приходится обходить, а центр столешницы глубиной 1200 мм невозможно протереть, не забираясь на неё. Лучше два модуля с проходом между ними.

03

Без розеток

Забыть про розетку в острове — самая частая ошибка. Миксер, блендер, ноутбук, зарядка телефона — без неё рабочая зона острова теряет половину смысла.

04

Ручки со стороны прохода

Выступающие ручки на стороне, где ходят, цепляют одежду и бёдра. Для острова выбираем профили-ручки, интегрированные ручки или push-to-open.

05

Свет не по центру

Если вывод под подвесные светильники сделали по центру комнаты, а остров сместился на 30 см, лампы будут висеть криво. Привязки даём заранее.

06

Посудомойка далеко

Если мойка в основном ряду, а посуда хранится в острове, посудомойку ставим у мойки, а ящики с тарелками — напротив неё. Иначе путь от посудомойки до шкафа удлиняется вдвое.

FAQ

Вопросы о кухнях с островом

Самое важное перед заказом

Можно ли сделать остров в обычной квартире?

В кухне-гостиной от 15 м² — да. В отдельной кухне 9–10 м² остров не поместится, но возможен полуостров или узкая барная стойка.

Что лучше в острове — мойка или плита?

Мы чаще рекомендуем мойку: она не требует мощной вытяжки и безопаснее для сидящих за островом. Плита в острове уместна в просторных кухнях от 20 м² и при хорошей вытяжке.

Можно ли поставить остров на тёплый пол?

Нежелательно. Под островом тёплый пол лучше не укладывать: корпуса из ЛДСП пересыхают, а энергия тратится впустую.

Сколько стульев поместится?

Считаем 600 мм столешницы на одного человека. На остров длиной 1800 мм с одной стороны удобно садятся трое.

Можно ли сделать остров в другом цвете, чем кухня?

Да, это популярный приём: тёмный или цветной остров в светлой кухне, деревянный остров при однотонных фасадах. Главное — связать его с основной кухней столешницей, ручками или цоколем.

Сколько времени занимает изготовление?

От 21 рабочего дня для кухни с островом из ЛДСП и плёнки, от 28 — с эмалью, шпоном или каменной столешницей. Монтаж с островом обычно занимает два дня.

Заявка

Рассчитаем стоимость вашей мебели

Оставьте заявку — дизайнер свяжется с вами, уточнит размеры и подготовит предварительный расчёт. Замер и проект бесплатны при заказе.

  • Ответим в течение рабочего дня
  • Предварительная смета — бесплатно
  • Замерщик приедет в удобное время
Спасибо! Заявка принята — мы ответим на ваш e-mail в течение рабочего дня.