Газ на кухне — это тысячи омских квартир в старом фонде и многие дома в пригороде. Газовая плита, счётчик, трубы, иногда колонка или котёл — всё это накладывает на проект кухни ограничения, которые нельзя обойти «по-дизайнерски». От их соблюдения зависит безопасность всего дома, а газовая служба при плановой проверке может потребовать демонтировать мебель, закрывающую трубы. Разберём, как спроектировать кухню так, чтобы она была и красивой, и безопасной, и не вызывала вопросов у газовиков.
Главный принцип: доступ и вентиляция
Все правила размещения газового оборудования сводятся к двум идеям. Первая — к газовым трубам, кранам, счётчику и соединениям должен быть свободный доступ для осмотра и обслуживания. Вторая — газ не должен скапливаться в замкнутом объёме: если где-то появится утечка, газ должен рассеяться и уйти в вентиляцию, а не накопиться в закрытом шкафу.
Конкретные требования прописаны в строительных нормах, правилах пользования газом и инструкциях производителей оборудования. Они периодически уточняются, а в разных домах действуют свои технические условия. Поэтому перед окончательным проектом мы всегда рекомендуем уточнить требования в газовой службе, которая обслуживает ваш дом. Ниже — общие практические правила, с которыми мы работаем.
Газовые трубы: можно ли спрятать в мебель
Замуровывать газовые трубы в стену, штробу или глухой короб из гипсокартона нельзя. Это одно из самых строгих правил: в случае утечки газ пойдёт внутрь стены, и найти место повреждения будет невозможно.
Закрывать трубы мебелью можно, но с условиями:
- шкаф, через который проходит труба, должен иметь вентиляцию — отверстия или решётки в верхней и нижней части, или отсутствующую заднюю стенку;
- доступ к трубе, кранам и резьбовым соединениям должен быть свободным — через открывающийся фасад или легкосъёмную панель без инструмента;
- трубу нельзя пропускать через стенки шкафа впритык: вокруг неё оставляют зазор, чтобы не повредить покрытие при осмотре и не передавить трубу при монтаже;
- в шкафу с газовой трубой не хранят бытовую химию, спички и легковоспламеняющиеся предметы.
В проектах мы чаще всего проводим трубу над навесными шкафами или внутри них, делая в шкафах вырезы с зазором 10–15 мм и вентиляционные отверстия. Сверху ставим карниз с перфорацией. Получается аккуратно, и газовик открывает дверцу, чтобы осмотреть трубу.
Газовый счётчик
Счётчик — самый неудобный элемент для дизайнера: он крупный, висит обычно на высоте около 1,6 м, и показания с него нужно снимать регулярно. Основные требования к размещению счётчика в кухне:
- Счётчик не должен находиться над газовой плитой и в непосредственной близости от неё — его размещают на расстоянии от варочной поверхности, установленном нормами и паспортом прибора; на практике обычно не ближе 0,8–1 м по горизонтали.
- К счётчику нужен свободный доступ для снятия показаний, проверки пломб и замены.
- Если счётчик закрывается шкафом, у шкафа должна быть вентиляция, а фасад — открываться без инструментов.
- Табло счётчика должно быть видно при открытой дверце, без снятия полок.
Мы делаем под счётчик отдельный навесной модуль без задней стенки, с вентиляционной решёткой в дне или в фасаде, иногда с вырезом в фасаде под табло, закрытым стеклом. Если счётчик стоит неудобно — например, посреди будущего ряда шкафов, — его можно перенести, но только силами газовой службы, по заявке и проекту.
Газовая плита и варочная панель
Отдельностоящая плита
Классическую газовую плиту ставят между модулями, оставляя по бокам небольшие зазоры. Боковины соседних шкафов рядом с плитой защищают от нагрева — кромкой с повышенной термостойкостью, иногда алюминиевым профилем. Высота плиты — около 85 см, и столешница должна быть на одном уровне с ней или чуть выше. Если столешница ниже, жир и брызги будут стекать в щель.
Встраиваемая газовая панель
Встраиваемая варочная панель монтируется в вырез столешницы. Под ней обычно стоит духовой шкаф — электрический или газовый. Важные моменты:
- подключение газа делается гибким шлангом, допущенным для газа, длиной не больше значения, установленного правилами и инструкцией к прибору (обычно до 1,5–2 м);
- шланг не должен проходить за духовым шкафом, касаться горячих стенок и перекручиваться;
- кран перед прибором должен быть доступен — его обычно выводят в соседний модуль, где он виден при открытой дверце;
- подключение и отключение газового прибора выполняет только газовая служба, а не монтажники мебели.
Мы готовим вырез под панель, монтируем её в столешницу и оставляем подключение газовикам. Это стандартная практика, и об этом стоит знать заранее: на день монтажа кухни нужно согласовать визит газовой службы.
Газовая колонка
Проточный газовый водонагреватель — частый житель кухонь в омских домах старой постройки. Правила для него строже, чем для плиты, потому что колонка сжигает газ и выводит продукты горения через дымоход.
- Колонку нельзя полностью закрывать в шкаф без вентиляции. Если её прячут в мебель, используют шкаф без дна и задней стенки, с зазорами по бокам — конкретные значения указаны в паспорте колонки, обычно не меньше 3–5 см.
- Дымоход колонки не перекрывают, к нему нужен доступ.
- Стену за колонкой, если она горючая, защищают негорючим материалом.
- В помещении с колонкой обязательно работающая естественная вентиляция и приток воздуха — открывающаяся форточка или приточный клапан.
Высоту и ширину шкафа под колонку мы рассчитываем по паспорту прибора, фасад делаем распашным, иногда с решёткой.
Вентиляция и вытяжка при газе
В кухне с газовым оборудованием естественная вентиляция — вопрос жизни. Вентканал не перекрывают полностью, решётку не заклеивают, а вытяжку подключают через решётку с дополнительным отверстием и обратный клапан. В помещении с газовой колонкой особенно опасно, когда мощная вытяжка создаёт разрежение и «переворачивает» тягу в дымоходе колонки: продукты горения идут в квартиру. Поэтому при колонке часто выбирают вытяжку с рециркуляцией или с ограниченной мощностью и обеспечивают хороший приток.
Вытяжку над газовой плитой ставят на высоте 75–80 см от конфорок. Подробнее — в статье о вентиляции в многоэтажном доме.
Таблица: что можно и что нельзя
| Ситуация | Можно | Нельзя |
|---|---|---|
| Газовая труба | Закрыть шкафом с вентиляцией и доступом | Замуровать в стену или глухой короб |
| Газовый кран | Вывести в соседний модуль с открывающейся дверцей | Спрятать за встроенной техникой |
| Счётчик | Шкаф без задней стенки, с решёткой | Размещать над плитой и рядом с ней |
| Гибкий шланг | Длиной по нормам, видимый, без перегибов | Вести за духовкой, удлинять самостоятельно |
| Газовая колонка | Шкаф без дна и задней стенки с зазорами | Закрытый шкаф без вентиляции |
| Вентканал | Решётка с двумя отверстиями, обратный клапан | Полностью перекрыть вытяжкой |
Перенос газовой плиты и труб
Хочется перенести плиту на другую стену или в остров? Перенос газовой трубы — работа только для газовой службы, по заявке и, как правило, по проекту. Самостоятельно двигать газовые трубы, наращивать их или ставить тройники запрещено. В остров газ в многоквартирных домах обычно не проводят: труба должна идти открыто, а через пол её вести нельзя. Если очень хочется варочную панель в острове, рассматривайте индукцию. Для перехода с газа на электричество нужна выделенная мощность — в старых домах её может не хватить, и это отдельный вопрос с электросетевой компанией.
Недавно мы проектировали кухню в доме старой постройки в Центральном округе. Газовая труба шла по стене на высоте 1,8 м — ровно через будущий ряд навесных шкафов, счётчик висел в углу. Хозяйка хотела шкафы до потолка без видимых труб. Решение: навесной ряд сделали глубиной 35 см вместо 30, трубу провели внутри шкафов через вырезы с зазором, в задних стенках — вентиляционные щели, а карниз сверху перфорированный. Счётчик закрыли отдельным модулем с фасадом-решёткой. Газовая служба при следующей проверке замечаний не сделала.
Материалы рядом с газом
Открытое пламя создаёт более сильный локальный нагрев, чем индукция. Поэтому рядом с газовой плитой важны термостойкость столешницы и фартука. Пластиковые кромки у плиты могут оплавиться, если сковорода выходит за конфорку. Мы рекомендуем у газа столешницы из компакт-плиты или кварцевого агломерата, фартук из стекла, керамогранита или камня. Подробнее — в разделе столешницы и материалы.
Навесные шкафы рядом с плитой не должны нависать над конфорками сбоку ближе 15–20 см: горячий воздух и пар от кастрюли повреждают нижнюю кромку и фасады.
Коротко о главном
- Газовые трубы нельзя замуровывать; закрывать мебелью можно только с вентиляцией и свободным доступом.
- Счётчик не ставят над плитой и рядом с ней; шкаф под ним делают с решёткой и открывающимся фасадом.
- Газовый кран выводят в доступное место, а подключение приборов выполняет только газовая служба.
- Колонку размещают в шкафу без дна и задней стенки с зазорами по паспорту.
- Вытяжка при газе не должна перекрывать естественную вентиляцию; конкретные требования уточняют в газовой службе.
